13 février 2012

Doux cupcake à la mangue

Vu que c'est le cyclone ici, j'ai eu un peu le temps de cuisiner dimanche.. Enfin "cyclone", il a un peu effet d'annonce raté. A part une chaleur de dingue et du vent, pas vraiment de quoi vraiment dire qu'on a vécu un cyclone. Heureusement parce que je crois que ça me ferait un peu peur quand même de me réveiller sans toit sur ma maison!  Une recette déjà faite, mais déclinée. Ben oui quand c'est bon il faut pas changer hein! Donc j'ai repris la recette des cupcakes au pamplemousse et j'ai remplacé le pamplemouse avec de la... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Cupcakes au pamplemousse

C'est l'été, il fait chaud, des envie d'acidulés et du coup de pamplemousse... Bon toutes ces raisons là et aussi l'insistant "Viiiiiicccc, tu nous fais quand un truc à manger.....?" au bureau. Comme ça faisait longtemps que je n'avais plus fait des cupcakes, c'était l'occasion! Le mélange des deux est une expérience fort réussie! Enfin, j'ai quand même ressenti un petit frein du côté masculin qui semble préféré le plus sucré.... Mais bon, moi ça m'a gouté, et vous? J'ai décoré les cupcakes d'un curd au pamplemousse et de minis... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Muffins sains à la banane

Ben oui "sains"! Parfois c'est bien de manger un peu moins de sucre et pas de beurre dans un gâteau! Surtout à l'approche lente mais sûre de Noël où je rentre chez ma maman. Et ma maman, c'est comme toute les maman "Mais! Tu es trop maigre ma fille!" et profite de ce prétexte pour aller manger des gaufres chaudes, des frites belges, des plateaux de fromages, des gâteaux au chocolat (belge aussi), du spéculoos de chez Dandoi, des croquettes aux crevettes grises avec le persil frit, une marmite de moule, des toasts cannibales, des... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Cupcakes rose et choco

Mais c'est quoi le trip des mecs de regarde le Grand Prix de Formule 1? "C'était bien?" "Non, la course était nulle"... ? ... En quoi c'était nul cette fois-ci et par la dernière fois? "Cool, il pleut sur le Grand Prix!" Mon cerveau de fille déduit que les crash et dérapages c'est bien? Je me sens un peu dépassée... Mais attention, je n'ai rien contre la F1! Pareil pour foot, natation, billard, curling (?!), domino tout ce qui peut se considérer comme sport à la télé. J'ai une tolérance pour le Rugby, parce que les filles, on... [Lire la suite]
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04 mars 2011

The CupCake

  Alalala, les cupcakes… On les voit partout depuis quelques mois ! Evidemment, je me suis sentie l’envie pressante de faire pareil.. Comment résister à l’envie de faire des petits gateaux de toutes les couleurs ? Après avoir trouvé des petits moules rose, bleu et vert, mon heure avait sonné et je me suis lancée dans l’expérience. Alors il faut savoir que la partie gateau du cupcake n’est pas très compliquée, vous pouvez prendre n’importe quelle recette de cake que vous aimez bien et verser l’appareil (Mélanie... [Lire la suite]
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